Salate & Fingerfood

 Stand: 28.03.2020

WESTAFRIKANISCHER LINSENSALAT

4,50 €

Linsensalat mit Tomaten, Zwiebeln

und frischer Petersilie

(vegan)

TOMATEN-DATTEL- SALAT

4,50 €

Nordafrikanischer Tomaten-Dattelsalat

mit frischen Kräutern

an Aprikosen-Senf-Dressing

(vegan)

VEGGIE SAMOSAS

5,50 €

Ostafrikanische frittierte Teigtaschen

mit bunter Gemüsefüllung

SAMOSAS

5,50 €

Ostafrikanische frittierte Teigtaschen

mit Rinderhackfleischfüllung

(halal)

PEANUTS MOROGO 

9,00 €

Westafrikanische Erdnuss-Spinat-Soße

mit buntem Gemüse,

dazu Basmatireis und frittierte Kochbanane

(vegan)

CHIPS MASALA NA TOFU
9,00 €

Gebratener Tofu an ostafrikanischer Masala-Soße mit buntem Gemüse,

dazu frittierte Kartoffelspalten

(vegan)

BEANS AND DODO

9,00 €

Nigerianische Schwarzaugenbohnen

mit grünen Erbsen

in Tomaten-Kokosmilchsoße,

dazu frittierte Kochbananen

(vegan)

MALI CHICKEN

12,00 €

Malisches Hähnchengulasch

in Erdnuss-Tomaten-Soße mit Ingwer,

dazu Basmatireis, CousCous

oder frittierte Kochbananen

(halal)

YASSA POULET

12,00 €

Senegalesisches Hähnchen

in Senf-Zitronen-Soße mit Zwiebeln,

dazu Basmatireis, CousCous oder Süßkartoffeln

(halal)

MALI BEEF

13,00 €

Malisches Rindergulasch

in Erdnuss-Tomaten-Soße mit Ingwer,

dazu Basmatireis, CousCous

oder frittierte Kochbananen

(halal)

NONO

13,00 €

Westafrikanische gefüllte Hähnchenbrust

mit Spinat, Paprika, Zwiebeln,

Ingwer und Knoblauch,

dazu Basmatireis, Eba* oder frittierte Cassava

(halal)

EGUSI

13,00 €

Nigerianische Melonenkern-Soße

mit Spinat und (bitteren) Kräutern,

Rinderfleisch (und Fisch),

dazu Eba* oder Fufu*

(Fleisch halal)

EXTRA-BEILAGEN

3,00 €

Frittierte Kochbananen

Eba*

FuFu*

Süßkartoffel-Chips

Basmatireis

CousCous

*Eba = Cassava/Maniok-Brei

*FuFu = Yams-Brei

Informationen zu Zusatzstoffen und Allergenen

sind über diese Übersicht abrufbar.

Warme Gerichte

 Stand: 28.03.2020

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